Kako stvari sada stoje, dvovratni T-Roc Cabrio sa sklopivim krovom se u prodaji može očekivati 2020. godine, pri čemu će se za proizvodnju brinuti fabrika u Osnabrücku u Nemačkoj. Tamo se trenutno prave VW Tiguan i Porsche Cayman, a zbog proizvodnje T-Roc Cabria u planu je da se u nju uloži 80 miliona eura.
Detalji još nisu poznati, ali se u gami očekuju motori poznati iz regularnog T-Roc modela (jedan od njih bi trebalo da bude 1.5 TSI benzinac sa 150KS). Na kraju, mediji procjenjuju da će T-Roc Cabrio u Njemačkoj startovati po cijeni od oko 25.000 eura.